Tu problema puede ser de potencia, o falla por temperatura de los componentes de la placa.
Lo que provoca que el hotend no mantenga la temperatura y al alcanzar el mínimo se activa la protección.
#define EXTRUDE_MINTEMP 170
Pon ventilación directa sobre los mosfets.
Si imprimes en PLA no uses la cama caliente y verifica cuanto puedes imprimir, en caso de que termine la impresión tu fuente de poder no es adecuada para mantener la cama y el hotend al mismo tiempo.
También verifica que los mosfets no hagan contacto entre ellos y/o con otras piezas de tu placa.
Saludos